Recette : Coulant (ou fondant) coeur chocolat (ou chocolat blanc)

Par estoc le 23/02/2012 à 20:49



pour 4 personnes :

Ingrédients :
- 120g de chocolat pâtissier
- 8 carrés de chocolat (noir, au lait ou blanc)
- 3 oeufs
- 80g de sucre
- 35g de beurre
- 1 cuillère à soupe de farine

Préparation :
préchauffer le four thermostat 7 (ou 210°C)
faire fondre dans une casserole le chocolat pâtissier et en beurre en mélangeant sans cesse.
dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine
ajouter le chocolat au mélange
beurrer les ramequins
verser la préparation ("produit") dans les ramequins
ajouter 2 carrer de chocolat au centre
enfourner 11m30 à 12 m
Bon appétit!




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