Recette : Konjac aux crevettes

Recette : Konjac aux crevettes

Par estoc le 27/02/2020 à 10:42

Pour 2 personnes :

Ingrédients :
- 2 paquets de Konjac
- 1 petite brique de lait de coco (25 ml je crois)
- 2 échalotes (ou 1 oignon)
- Epices (piment doux, ail, curcuma)
- 500g de crevettes
- Huile de cuisson (huile de coco)
- Fromage râpé (facultatif)

Préparation :
- Découper les échalotes
- Eplucher les crevettes puis les découper en « cube »
- Faire cuire les Konjac dans de l'eau bouillante 3 minutes puis les égoutter
- Dans une casserole, mettre de l'huile de coco et faire revenir les échalotes
- Ajouter les crevettes et les faire revenir également
- Ajouter les épices
- Enfin ajouter les konjac puis mélanger le tout (à ce moment on peut aussi ajouter le râpé)
Bon appétit !